Nasi Kuning

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4canting Beras
  2. 250 mlSantan Kental
  3. 250 mlAir
  4. 2 batangSerai
  5. 3 lembarDaun Salam
  6. 3 lembarDaun Jeruk, iris di batang
  7. 1 butirTelur, dadar tipis, iris tipis
  8. 2 bungkusIndomie Goreng, goreng sesuai selera
  9. SecukupnyaGaram dan Kaldu Ayam
  10. SecukupnyaBawang Goreng
  11. Kering Tempe bisa lihat di resep sebelumnya
  12. Bumbu Halus
  13. 10 siungBawang Merah
  14. 6 siungBawang Putih
  15. 1 ruas telunjukKunyit
  16. Ayam Goreng
  17. 2 potongDada, potong kecil
  18. 6 siungBawang Putih
  19. 1 ruas jempolKunyit
  20. Tempe
  21. 1 papanTempe
  22. 1 sachetRacik Tempe
  23. Sambal
  24. 10 buahCabe Kering
  25. 3 buahCabe Rawit (pedas sesuai selera)
  26. 1 buahTomat
  27. Secukupnyagaram dan kecap manis
  28. SecukupnyaMinyak untuk menumis
  29. s

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbu halus ditumis bersama santan, air, duo daun, serai, garam dan kaldu ayam (saya sisa tulang ayam dimasukan). Masak sampai mendidih. Jika kurang kuning, boleh dikasi kunyit bubuk. Tes rasa

  2. 2

    Cuci beras, masukkan bumbu yang sudah di masak sampai mendidih. Aduk rata, masukkan ke dalam rice cooker. Airnya jangan dimasukin semua, takaran seperti memasak nasi sendiri, karena beras&rice cooker berbeda2 ya. Masak.

  3. 3

    Bumbu ayam goreng ditumbuk, balurkan ke ayam, aduk rata, diamkan 15m, goreng.

  4. 4

    Tempe dicampur ke racik tempe(ikuti pentunjuk di sachet), diamkan 15m, goreng.

  5. 5

    Untuk sambal, bumbu ditumbuk halus, kemudian tumis dahulu, beri garam dan kecap manis secukupnya, sudah harum baru dikasi minyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mrs. Dedi
Mrs. Dedi @cook_13990297
pada

Komentar

Resep Serupa