Tortitas De Verdura
María Rossi @mariarossi
Paso a paso
- 1
Hervir la zanahoria y pisarla formando una especie de puré.
- 2
Poner en un bowl y mezclar las lentejas, las arvejas, la zanahoria pisada, los dos huevos, las almendras, las nueces, el polvo para hornear, la sal y las especias.
- 3
Poner la mezcla en un molde de cupcakes (yo uno usé de silicona por eso no le puse aceite para que no se pegue) y poner dentro de cada uno los cubitos de queso. Llevar al horno hasta dorar y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Rossi le encantará ver cómo quedó.
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