Lomo en salsa
Celia @cook_2582690
La receta sale muy buena ,de acompañamiento le pondria patatas fritas,por si se queda corto el plato!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparamos lo que vamos a usar..
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Rellenamos los lomos con pavo y queso y cerramos con palillos, también los podemos dejar sin rellenar solo el lomo,yo puse dos rellenados por persona y los otros dos sin rellenar por plato.
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Cortamos todo a cuadritos la zanahoria, cebolla los ajos, pimiento, y lo pochamos hasta que la zanahoria este blandita,cuando este añadimos el tomate triturado y lo dejamos hacer un poco,seguidamente añadiremos el vino blanco y un vaso de agua, dejándolo reducir... hay es cuando meteremos todos los lomos se van haciendo.(Añadir pimienta,tomillo y sal).
- 4
Luego sacamos los lomos y con toda la salsa que a quedado en la olla la pasamos por la batidora y dejamos en forma de pure todo triturado, luego añadimos a los lomos por encima y listos para comer!!
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De acompañamiento lo suyo seria patatas fritas a cuadritos!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Celia le encantará ver cómo quedó.
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