Semur jengkol legit
Setelah bergaul dengan sesama pembeli jengkol di pasar baru tahu kalo jengkol itu ada 2 jenis yaitu jengkol asli dan sepi. Utk rendang dan semur supaya hasilnya legit pakai jenis jengkol yg kulitnya ketutup semua, sedangkan utk yg tumisan pakai yg sepi yg modelnya kulitnya sudah agak terkelupas dan keliatan terbelah kepingannya. Karna penasaran coba masak dan benar hasilnya lebih legit pakai jenis jengkol, pelanggan sy pada ketagihan sm semur sy karna selain legit kalo pipis gak ada efek bau nya 😀
Semur jengkol legit
-
Theza Octa A“Assalamu'alaikum mba wiwin.. Aku mau kirim cooksnap.. 😉 terimakasih resepnyaaa” -
Susi Nalirayn“Assalamu'alaikum mba wiwin...izin kirim CS sekalian izin share ya terimakasih resepnya 🙏🥰” -
nunung“Terimakasih resep nya Mba ... Iya bener , bagian terberat dan butuh kesabaran adalah ngupas kulit jengkol nya .. wkwkwkw .. Alhamdulillah bisa finis ... Resep nya Mantul .” -
Marisa DJn 🇮🇩 🇵🇸“Semur jengkol perdana di rumah 🤭” -
Re Milik“Assalamu'alaikum mba win... setor cooksnap jengkol legitnya.. bnr2 legit ini mah 😍, mksh resepnya mba.. ijin reshare ya 🤗🙏” -
Dapur Dien“Assalamualaikum Mba Hajah setor cs kancing lepisnya ya wkwk enak bgt, lg ga napsu makan tp kok nambah wkwkwkNuhun resepna ya ijin reshare 🥰”
Setelah bergaul dengan sesama pembeli jengkol di pasar baru tahu kalo jengkol itu ada 2 jenis yaitu jengkol asli dan sepi. Utk rendang dan semur supaya hasilnya legit pakai jenis jengkol yg kulitnya ketutup semua, sedangkan utk yg tumisan pakai yg sepi yg modelnya kulitnya sudah agak terkelupas dan keliatan terbelah kepingannya. Karna penasaran coba masak dan benar hasilnya lebih legit pakai jenis jengkol, pelanggan sy pada ketagihan sm semur sy karna selain legit kalo pipis gak ada efek bau nya 😀
Cara Membuat
- 1
Rebus jengkol dalam larutan air garam, sereh dan soda kue. Soda kue saya pakai supaya setelah dimakan jengkol tidak meninggalkan bau. Saya rebus pakai presto biar cepet. Lama merebus sampai katup presto berputar plus 10 menit jangan lebih takut terlalu empuk
- 2
Setelah direbus dan matang kupas kulitnya sampai bersih, nah...langkah ini yg bikin capek hati 😃. Setelah kulitnya bersih peperek jengkol hingga pipih atau sampai bulatannya pecah sedikit
- 3
Blender bawang merah, bawang putih dan kemiri hingga halus lalu tumis. Setelah harum masukkan saos tiram merk ABC, sy pakai merk ini karna hasilnya enak dan medok ke masakan, aduk aduk masukkan kecap
- 4
Setelah rata masukkan jengkol aduk aduk, masukkan air sampai terendam, bubuhi garam, gula pasir, gula merah, kayu manis, pala bubuk, cengkeh dan royco.
- 5
Rebus hingga jengkol hingga bumbu meresap, koreksi rasa
Resep Serupa
-
Semur jengkol legit Semur jengkol legit
Seperti biasa untuk ultah combo kali ini diadakan menrecook resep warga combo ak kebagian resepnya Bu haji Wiwin yg cantik,yaitu semurjengkol legit pas bngt ada kumpulan dirumah untuk mkn bareng ni semur bisa untuk hidangan yg pasti favorite warga ku di rumah...mksh mb@wiwien088 resepnya mantul🙏🙏🙏👍👍👍Yuk masak udah siang nih#cookpadcommunity_bogor#comboUlangTahun_cooksnapPartyfive
-
Semur jengkol legit Semur jengkol legit
Dulu gak doyan jengkol gak tau kenapa tapi Kalo ini jngkolna gak kerasa makan jengkol berasa lagi makan daging legit banget.... 😁
-
Semur jengkol legit Semur jengkol legit
Ibu mertua, bibi, anak & keponakan dr suami mw dtg krmh, klo orang betawi kumpul biasa masak jengkol.. Jengkol 1 kilo ludes, tp bolu ketannya msh sisa bnyk 🤣🤣
-
Semur Jengkol Legit Semur Jengkol Legit
Nah ... Ini salah satu menu yang baru saya bikin .. semur jengkol legit . Resep dari mba @wiwin088 . Resep nya Mantul dan beneran enak . Dengan perpaduan bumbu yang pas . Saya menggunakan gula rose brand sebagai pelengkap menambah cita rasa masakan menjadi semakin mantul . Saya pakai jengkol 1/4 kg . Cengkeh aku skip karena lagi gk ada . Hehehehe#CookpadCommunity_Bogor#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive
-
Semur Jengkol Legit Semur Jengkol Legit
Bismillah, 23 Oktober 24Hari ini Masak mevvah di dapur. Masak yang jarang banged dimasak di rumah, jengkol . Resepnya pakai resep kelima bu @wiwin088 , dalam rangka party cooksnap sesama warga combo.Untuk manisnya selain dari kecap manis saya tambahkan sedikit gula pasir Rosebrand, yang manisnya pas tanpa pakai banyak.Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/r/8690404 #CookpadCommunity_Bogor#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive
-
Semur Jengkol Legit Semur Jengkol Legit
Ikut meramaikan hari Ultah Combo yang ke -5 Happy...Happy...Happy birthday Combo 🥳🥳. Berbarengan dengan anakku yang nomer dua yeaay. Semoga makin solid, makin bnyak warganya jadi tambah kreatif 😍😍.Siapa yang tidak suka jengkol mau di buat masakan apa saja pasti bikin boros nasi ya. Tapi ini bener deh resep nya enak , boleh di coba dirumh ya mom. Di jamin pasti ketagihan, bisa jadi ide bakulan warung makan dirumh. Nah untuk minyak goreng nya saya gunakan Rosebrand. Yang terbukti aman tidak gampang Menguap dan pastinya lebih cepat matang.Source : @wiwin088#CookpadCommunity_Bogor#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive
-
Semur Jengkol Legit Semur Jengkol Legit
Vooksnap Party Combo untuk ultah Combo ke 5 bikin saya menemukan resep jengkol yg mantap punya mba @wiwin088 .Baru kali ini saya masak jengkol yg beneran legit banget, sampai tidak bisa berkata-kata untuk menjelaskannya.Kebetulan abis beli minyak goreng TRose Brand, jadi dipake buat numis bumbunya deh...Pokoknya saya suka banget, pasti bikin lagi-bikin lagi ini sih ..🤭#CookpadCommunity_Bogor#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive
-
Semur Jengkol Legit Semur Jengkol Legit
Source: SoniaMasih belum move on sama makanan yang satu ini. Tadi pagi kepasar liat jengkol, langsung beli. Hari ini kepengen dibikin semur jengkol aja deh. Intip resepnya mami Sonia di Cookpad yang saya modif sedikit di bahannya. Cus langsung diolah..kebetulan jengkol yang saya beli ini sudah direbus terlebih dulu sebelum dijual. Jadi tidak perlu di rendam lagi semalaman untuk mengurangi getah dan baunya. Yuk ah di intip resepnya.#GA_TheNextLevel#dutarecookberaksi#dutarecookbalikpapan#cookpadcommunity_balikpapan#cookpadcommunity_borneo#cookpadindonesia
-
Semur jengkol betawi legit Semur jengkol betawi legit
Pingin banget semur jengkol tp yg enak dengan bumbu sederhana...akhirnya bikinlah malem malem
-
Semur jengkol legit empuk Semur jengkol legit empuk
Suami si pecinta jengkol.. seisi rumah jadi cinta juga sama makanan kaya nutrisi ini.. hasilnya empuk dan manis legit deh.. sukaaaaa..
-
Semur Jengkol Legit Semur Jengkol Legit
Favorit orang rumah, supaya gak bau tips nya jengkol mentah direndam air kopi semalaman ya dikulkas. Paginya baru kita rebus.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar