Soto Ayam Lamongan
Cara Membuat
- 1
Siapkan panci, masukkan air lalu masukkan ayam. Nyalakan api. Sembari merebus ayamnya, tumis bumbu halus di wajan anti lengket hingga harum, tambahkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis sebentar. Lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci rebusan ayam,tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih dan ayam matang. Matikan api.
- 2
Ambil ayam yang sudah di rebus tadi, goreng sebentar hingga luarnya berwarna kecoklatan. Angkat. Setelah ayam goreng nya dingin, pisahkan dagingnya dari tulangnya. Suwir suwir daging nya, sedangkan tulangnya dimasukkan lagi ke dalam air rebusan ayam.
- 3
Panaskan lagi air rebusan ayam beserta tulangnya. Tambahkan gula pasir. Masukkan juga daun bawang dan seledri. Setelah mendidih langsung matikan api.
- 4
Penyajian : siapkan mangkuk, tata touge rebus, kol rebus, bihun,ayam suwir, dan telor rebus. Tuang kuah soto ke mangkuk lalu taburi atas nya dengan bawang goreng dan bubuk koya. Peras jeruk nipis jika suka.Soto ayam siap disajikan.
Resep Serupa
-
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Ada sisa ayam di kulkas. Tanya suami lebih prefer soto ayam lamongan atau opor, dan doi jawab soto. Yaudah, udah search beberapa resep di youtube juga cookpad dan aku termotivasi buat nyoba bikin.#SiapRamadan#AhlinyaAyam
-
-
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Buka puasa pakai soto ayam pasti suegerrr.#SiapRamadan#AhlinyaAyam
-
-
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Assalamu'alaikumLagi nyari yang berkuah, pas lah soto-sotoan selain emie instan kuah yang memang menggoda juga..Terima kasih resepnya bu @Pawon_WinnaCoboyResep sesuai aslinya ya yg saya cantumkan, tapi yang saya gunakan sesuai dengan yang tersedia saja🙏🏻#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Sumbar
-
-
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Bismillah Minggu ini sekalian masak agak banyak buat makan pegawai produksi juga,.Siapa yg ga nolak makan soto, salah satu makanan favorit nii..🥰🥰🥰#SemangkukSoto#GAS2025#CookpadCommunity_Malang
-
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Bosen sama ayam yg di masak lalapan terus, jadi tak buat soto lamongan aja
-
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Udh lama banget pengan bkin menu ini, rencananya pas Ultah pengen masak ini, tapi ga kesampaian krn udh kecapean. Baru bs eksekusi sekarang.Source : Dapoer Sriwidi#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia
-
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Kalo ditanya apa menu favoritku pastinya sebagai orang Lamongan aku suka banget sama soto lamongan apalagi sama koyanya.Biasanya kalo makan di salah satu depot terkenal di Lamongan yang koyanya bisa ambil sepuasnya bisa-bisa habis koya setoples kalo saya makan sama ponakan yang juga suka sama koya.Ikut meramaikan postbar #GenkGadoGado #MenuFavoritmu #MasakAsyik Makasih sis DiyanaHung atas colekkannya,semoga berkenan.#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019#Cookpadcommunity_PangkalanBun#TeamTrees #OnerecipeOneTree#Saturesepsatupohon
-
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Biasa aku suka sarapan soto ini di warung langgananku, karena sedang masa PSBB mengurangi beli makan diluar, jadilah masak sendiri di rumah untuk sekeluarga#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_jakarta#Indonesianfood
-
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Tema NgaCo minggu ini 'Soto Jawa Timuran' bersama Coboy Mbois bu Winna. Bertepatan juga posbar event dari mamah Cookpad minggu ini #PekanPosbarSoto 😍😍😍SC: Pawon Winna#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#CoboyNgaco#NgobrolBareng_Winna#CoboyWani#CookpadCommunity_Kediri#MasakAsyik#PekanRayaSoto#KreasiSoto#SotoJawaTimuran#SimplyTasty#LezaTo#ResepSayur_Elloet
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)