Ensalada con hortalizas, huevos y anchoas

#Alambiquecocina
#vegetal
#mirecetario
Para pelar los huevos duros fácilmente sin destrozarlos, hay que añadir a la agua de cocción un chorrito de vinagre y una pizca de sal gruesa.
Paso a paso
- 1
Acomodar los huevos en un cazo y cubrir con agua fría. Colocar el cazo sobre fuego. Dejar cocinar 10 minutos. Apartar, tirar el agua de cocción y aclarar con agua fría bajo el grifo. Pelar los huevos y cortar en cuatro trozos. Reservar!
- 2
Lavar las hojas de lechuga romana, el tomate y la manzana. Dejar escurrir bien del agua.
- 3
Rompe las hojas de lechuga en trozos, pela la manzana y el tomaré y picalos. Pica las hojas de cebolleta.
- 4
En el fondo de una fuente. Acomoda la lechuga. Añade el tomate y la manzana. Coca encima las hojas de cebolleta picadas y las anchoas. Por los lados, acomoda los huevos en gajos. Rocía los ingredientes con el zumo de naranja, el aceite de conservar las anchoas y u a pizca de sal rosa de Himalaya. Buen provecho!
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
-
Ensalada de tomate, huevo y anchoas
Una ensalada muy apetecible que por su color da alegría a la mesa y por su sabor deleita al paladar. Maribel.Cillerosf -
-
-
-
Ensalada de huevos
El tiempo de cocción de los huevos duros es de 10 minutos. Hay personas que los cocina hasta a 12 minutos. Es recomendable comer huevos dos veces a la semana. Los huevos son ricos en proteína y la yema contiene cantidades importantes de hierro.Esta ensalada la preparo tanto en el temporal del frío como en verano. Es sencilla pero de sabor para chuparse los dedos. Es de agrado para la mayoría de las personas y además para los niños. Si eres más goloso, puedes acompañar el plato con una cucharada de mayonesa para cada plato. Nosotros la comemos así mismo, sin añadir más calorías. Nos gusta los platos sencillos.En mi familia, por ejemplo, antes de la Semana Santa se pinta los huevos de varios colores. No te imaginas que bonito queda y los niños si los comen sin parar.Por ejemplo desayunar un huevos frito por la mañana con un tomate un trozo de pimiento y un trozo de pan, vas aguatar hasta a la hora de comer. Mejor empezar el día con el estómago lleno, así no te entrara la ansiedad por picar entre horas.En general vale la pena comprar huevos de gallinas camperas y que coma granos (maíz, trigo, cebada, avena, etc.) son más sabrosos y más saludables.Hay varias formas de preparar los huevos. A mí me encanta tanto fritos como hervidos o pasados por agua (escalfados). También utilizar en la preparación de empanaditas, sopas, rellenos, rebozados, tortillas, pasteles, etc. "cocinar con jorgette" -
Ensalada de cogollos con anchoas
Ensalada de cogollos muy fácil y rápida de preparar. Perfecta para cenas o de acompañamiento en las comidas 🥗#cookpadmycook #delantaldorado #menú Claudiaprieto -
Ensalada de patata y anchoas
Una ensalada riquísima con una vinagreta que le da un toque fantástico hoy_cocina_lisson (Pilar) -
Ensalada de endivias con anchoas
Hacía muchísimo tiempo que no comía endivias y esta semana me regalo un paquete de ellas y como no quería hacerlas con salsa de queso,me decidí a prepararlas con anchoas y aceitunas negras etc…la verdad es que estaban muy ricas y super ligeras. aureamendez -
-
-
Ensalada de salmón y anchoas
Me encantan las 🥗por la variedad de ingredientes y salsas que admiten! Paloma Díaz -
Ensalada de tomates y anchoas
A esta receta no le pongo sal porque la anchoa ya le da sabor suficiente. Yo utilizo siempre anchoas de la Escala por aquello de la tierra, pero utilizad las que tengáis a mano, el caso es cocinar y disfrutar!! Amandine's kitchen -
Ensalada de frutas con anchoas
Esta semana, hemos continuado abusando de ensaladas individuales con frutas para cenar, son cenas baratas, fáciles de realizar y además, sanas, al final se nos pondrá cara de loro de tanto cenar frutas en casa.#dominó jorbasmar -
-
Ensalada César con Anchoas y Huevo
Una forma diferente y sabrosa de comer sano. Yo consegui que varios miembros de mi familia menores de edad les gustara una ensalada, cosa rara en ellos!Plato frío para toda la familia, bien para la cena o para la comida. Diana Luu -
Ensalada de Aguacate y anchoas
Uno de mis primeros recuerdos de "cocinicas" es haciendo la típica ensalada de tomate y lechugaCon poco más de 15 años empecé a sentir atracción por la cocina y el arte de mezclar cosas. Poco a poco y a base de recopilar muchas recetas de las revistas del corazón logré reunir más de 400, que todavía guardo. 40 años más tarde, sigo poniendome delante de la tabla de cortar con mi cuchillo cocinero con la misma ilusión del primer día. Hoy os propongo está Ensalada de Aguacate, verde y fresca apropiada para los días de calor. Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 -
Ensalada de endivias con anchoas
Una ensalada muy sana y a la vez sabrosa, para esos días en que vas con prisa, pero no quieres renunciar a disfrutar comiendo. Además con esta receta participo en el reto "¿Grasas buenas o grasas malas?", yo apuesto por las buenas, el aceite de oliva virgen extra por encima de todas. #yosoyyo #missblasco #comidareal #aove Francesca Missblasco -
-
Ensalada verde picante con anchoas
Esta es una ensalada picante con anchoas. Aliñada con aceite picante de guindillas verdes fritas con ajo y cebolletas frescas fritas en el mismo aceite. Alexis Urrutia -
-
Ensalada de anchoas del Cantábrico
Utilizar productos de calidad como son estas anchoas del Cantábrico elaboradas de manera artesanal en conserva de aceite de oliva nos va a llevar a permitir degustar una ensalada al 100% en sabor. lacocinarojadecris.blogspot.com -
Ensalada de tomate, pimientos y anchoas
#mirecetario#cookpadmycookEs una ensalada muy simple y refrescante NELI -
Ensalada de tomate con anchoas en salazón, huevo, cebolla y brotes con vinagreta de naranja
#mirecetario Javier Rubin Lopez "el salsero" -
Ensalada de bacalao con anchoas
En esta ocasión traigo una especie de esqueixada (ensalada catalana), pero con variaciones.Esta ensalada fue la cena del otro día, colocada en platos individuales, para que la mujer no se la deje, aunque así y todo le sobró, la verdura dice que se la coma el perro y tampoco la quiere… jorbasmar -
Ensalada de garbanzos y anchoas
Una sencilla y muy rica Ensalada de garbanzos con anchoas. Con su tomate, su queso y sus aceitunas negras. Un chorrito de buen aceite de oliva virgen extra y será suficiente para tener un plato nutritivo, colorido, original y muy sabroso #Díadelqueso CocinarParaCuatro -
Ensalada de legumbre y picada de anchoas
Hola esta receta es de verano fresquita y con un suave sabor a vinagre es una ensalada de garbanzos con pepino tomate aceitunas ect... cocineroamor -
Ensalada de Pimientos y Anchoas
Esta es una rica ensalada de la Cocina Cántabra, en la que utilizan uno de sus bienes más preciados, las anchoas del Cantábrico. mis-recetas -
Ensalada de queso, patatas y anchoas
En esta ocasión continuo realizando una ensalada diferente, pero perfecta como acompañamiento en cualquier mesa. jorbasmar -
Más recetas recomendadas
Comentarios