Hamburguesas de lenteja y zanahoria | 🍔Vegetariano🥕| Receta mejorada
Tamara Quiroga @cook_15975988
Mi primera receta en esta plataforma fueron unas hamburguesas de lenteja, con el tiempo fui modificando la receta y la que hago hoy me encanta. Se las comparto 💛
Hamburguesas de lenteja y zanahoria | 🍔Vegetariano🥕| Receta mejorada
Mi primera receta en esta plataforma fueron unas hamburguesas de lenteja, con el tiempo fui modificando la receta y la que hago hoy me encanta. Se las comparto 💛
Paso a paso
- 1
Cocinar al fuego las lentejas y la zanahoria, si se pasan de cocción es mejor.
- 2
Ponerlas en una licuadora junto con los 2 huevos, triturar hasta que se nos forme una pasta lo más uniforme posible.
- 3
Cortar el ajo, la cebolla y el morrón y ponerlo a freír en un poquito de aceite.
- 4
Agregar a la mezcla el queso, las verduras fritas, el adobo, el pimentón, la sal y la pimienta. Mezclar hasta que todo se incorpore.
- 5
De a poco ir agregando pan rallado hasta que la masa no se pegue a las manos
- 6
Calentar una plancha y darle forma a las hamburguesas, cocinarlas en un hilo de aceite hasta que estén doradas. También se pueden hacer en el horno a temperatura máxima.
- 7
Y listo! Solo queda disfrutarlas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tamara Quiroga le encantará ver cómo quedó.
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Actualmente estoy adentrándome en el mundo de la nutrición y de la comida saludable. Aquí subo las recetas que yo misma modifico para que sean más acordes a mi estilo de alimentación 💪🏻👩🏻🍳Mi lema: 🚫 azúcar 🚫 sal ➕fibra ➕vegetales ➖ animalesPuedes seguirme en Instagram: @veganizarte_uy
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