“Omequeque” fit de queso! Para desayunar o merendar rico, rápido y sano!

Lo llame así porque es una mezcla de omelette y panqueque! Como no como trigo y hago mucho ejercicio, suelo desayunar o merendar con platos con proteínas pero que lleven poco tiempo de cocción. Con este súper panqueque por tres horas no volvés a tener hambre y te aporta lo necesario para ejercitarte.... el tiempo de preparación y cocción?? Dos minutos!!! Que esperas para probarlo??
Paso a paso
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Batir el huevo y agregarle el resto de los ingredientes del panqueque. Volcar en un sartén anti adherente aceitado (de ser necesario) y cocinarlo de ambos lados hasta que este doradito.
- 2
Acomodarlo en un plato y rellenarlo con tomate y orégano, (yo use unos cherrys). Si les gusta pueden sumarle una cda. de queso crema. Servir calentito!
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