Puchero

calu-calita
calu-calita @cook_16634831
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Sopa de mi abuela

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Sopa de mi abuela

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Ingredientes

6 raciones
  1. 1/4pollo y algunos menudos
  2. 6papas chicas
  3. 1/2anco
  4. 1zanahoria
  5. 1zapallito
  6. 1batata
  7. 1apio
  8. 1verdeo
  9. 1cebolla
  10. 2 ramasacelga
  11. 1puerro
  12. 1pedacito de morrón
  13. 1choclo
  14. 2calditos verduras
  15. c/nSal
  16. Chauchas A gusto
  17. Fideos de sopa a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Poner en una olla grande el pollo con agua sal y los 2 calditos. Hervir por 45min

  2. 2

    Lavar y pelar las verduras. Cortar a gusto

  3. 3

    Una vez pasados los 45 minutos del pollo, agregar el apio, la cebolla, el verdeo, la acelga y el morrón y las chauchas. Dejar cocinar unos 30min

  4. 4

    Pasados los 30 min agregar la zanahoria, cocinar unos 20 minutos.

  5. 5

    Luego agregar las demás verduras.

  6. 6

    En una olla poner uno poco del caldo y Salar a gusto. Para preparar la sopa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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calu-calita
calu-calita @cook_16634831
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Hola, soy Carla y me fascina cocinar. Es más, mi esposo es cocinero y en casa ni toca la cocina 🤣🤣🤣 siempre dice que yo cocino mejor que él 👈😝🤭 puras mentiras 😆😎 lo dice para no cocinar!! Igual a mi me encanta la cocina es mía 😍
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