Ensalada de queso

Veronica Jisbert Rico
Veronica Jisbert Rico @cook_15382918

#familia
Me trae muchos recuerdos , este plato se lo llevaban mis padre para recoger almendra lo solían acompañar con carne a la brasa

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Ingredientes

  1. 12tomates cherry
  2. 1cebolla
  3. 1aguacate
  4. 2huevos
  5. 1 lataatún
  6. 1pepino
  7. 20 galcaparras
  8. 2 cucharadasaceite olva
  9. 1 cucharadavinagre de sidra
  10. Sal
  11. 130 gqueso tierno

Paso a paso

  1. 1

    Pondremos un cazo y coceremos los huevo, tienen que estar duros. Cuando estén tiraremos el agua, y los lavaremos en agua fría

  2. 2

    Pelaremos el pepino, la cebolla, el aguacate y pelaremos los huevos, lavaremos las verduras

  3. 3

    Pondremos un plato y cortaremos el pepino a trozos, a continuación la cebolla la cortaremos a medias lunas

  4. 4

    Cortaremos el aguacate (solo la mitad). luego el huevo a trozos

  5. 5

    Cortaremos la otra mitad de la cebolla, y el restante de aguacate

  6. 6

    Añadiremos el otro huevo cortado a trozos. Cortaremos los tomates cherry por la mitad. cortaremos el queso en triángulos. Pondremos en el plato medio tomate, queso, tomate etc

  7. 7

    Añadiremos el atún al centro, y decoraremos con las alcaparras, l. aliñaremos la vinagreta que hemos hecho Con (aceite, vinagre, sal) y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Veronica Jisbert Rico
Veronica Jisbert Rico @cook_15382918

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