Medallones de solomillo de cerdo en salsa a la pimienta

Una receta de lo más fácil y sencilla. En cuestión de pocos minutos tendrás una deliciosa receta.¿Vas a perdértela? Pincha aquí o en el vídeo para seguir la receta paso a paso.https://youtu.be/nMEVDKFI72s#mirecetario

Esta carne que a todos gusta, pequeños y grandes esta vez elaborada con salsa a la pimienta casera. En 3, 2, 1...

Me enseñó una amiga esta manera fácil y rica, la salsa queda algo más oscurita del móvil se ve más clara, esta recién puesta a reposar

#díadelpadre

Ligera porque no lleva nata, ni leche evaporada ni harinas para espesar. La textura se consigue a base de reducir el caldo y queda muy rica.

#DelantalDorado23

#DelantalDorado23

La salsa espesita queda genial con los medallones bien blanditos

¿#Salseamos en vacaciones? No sé tú, pero yo sí 😁La verdad es que diría que en realidad yo soy más de dippear que de salsear🤔 De hummus con verduras, de tomate picante, de aguacate.... Pero hay dos o tres recetas de salsas que a mí me vuelven loca de remate🤪Así que te traigo mi favorita, ya que unas vacaciones en el pirineo merecían algo especial ✨🤤 Y más teniendo en cuenta que los productos estrella de la zona en la que nos hemos quedado son la ternera y los lácteos 🐮@paulahinke_dn #realfood #vacaciones #km0 #local #fresco

Creo que todos coincidimos en que es una de las piezas de carne más sabrosa, no obstante recordad cuando compreis en la carnicería pedid "chateembriand", pues es la parte central y más redondeada de solomillo yo recomiendo de un grosor de 3 centímetros

#mirecetario. Salsa de pimienta verde una receta que no puede faltar en nuestro repertorio.

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Esta salsa de Pimienta verde es una de las más conocidas, se puede decir que forma parte de esa cocina de nuestras abuelas, la que hoy se conoce como " Cocina Viejuna ", es una lástima que se haya perdido tal cual la hacían nuestras abuelas e incluso madres, a día de hoy en cualquier lineal la encontramos envasada en botes de cristal, en sobres y a saber de cuantas formas más, y si es un restaurante donde pedimos un solomillo a la pimienta verde, es más de lo mismo, envasada. Por consiguiente el sabor, ni punto de comparacion, además de la cantidad de productos que a saber nos metemos en el cuerpo, tales como conservantes, espesantes, acidulantes, antioxidantes y vete tú a saber. Esta que he elaborado, no contiene nada de esas cosas raras, es la receta original que hacía mi madre e igual a lo mejor hasta la vuestra. Su elaboración no tiene complicación alguna; es fácil y rápida. Puedes utilizar la pimienta verde seca o la que yo he utilizado que se conserva en salmuera, es fresca. Esta salsa puede enriquecer cualquier plato que prepares. A mí personalmente me gusta más para acompañar carnes y Le viene como anillo al dedo a estos Solomillos de ternera en salsa de pimienta verde, y. Los he acompañado con unas patatas cajún en el microondas, rápidas y sencillas. ¡ SALUD, MEJOR SALUD !.#YOCOCINOENCASA #YOMEQUEDOENCASA #QUEDATEENCASA #JUNTOSLOCONSEGUIREMOS #RECETASDECONFINAMIENTO#RESISTIRE #DELANTALDORADO #lasrecetasdemama

Ideal para sorprender a tus invitados

He hecho para dos días

Hoy vamos a hacer un solomillo con una salsa riquísima. Muy sencillo de hacer y con un resultado realmente estupendo! ( versión modificada de “Y hoy qué comemos”)

Solomillo de cerdo en salsa de cebolla y ajo acompañado de patatas 🍟🍛

Nunca he hecho un solomillo, hasta hoy. Para la guarnición usé patatas a lo pobre de @maria_marieta que le van la mar de bien. Espero que os guste ^^

#DelantalDorado23