Alfajores de Maizena

En wols batir la manteca pomada junto con el azúcar hasta blanquiar. Una ves finalizado se le incorpara la esencia de vainilla

Incorparar la yema de a uno para hacer una emulcion bien elaborada

Mezclar la harina junto con el almidón y el polvo de hornear tamizar arriba de la masa

Con la ayuda de un cornet juntamos las mezcla NO LA MEZCLAMOS... SOLO la incorporamos o la frezamos con la palma de la mano si es necesario

La incorporamos sobre un papel film y lo llevamos a la heladero por aprox 1 hora. una vez finalizado el tiempo espolvoriamos la mesa con un poco de harina y los estiramos de aprox 1 c

Lo cortamos con un cortante del 7 y hacemos nuestros alfajores y lo llevamos a un horno por aprox 7 minuto o hasta que dore la superficie no se descuiden que se hace rápido ehh

Listo para acompañar unos rico mates en familias y amigo son muy rindidoras y ricas. Espero que le haya gustado y a seguir cocinando con amor y pasion sobre todo 💝besos 😘👏suerte gente