Costillar marinado
Paso a paso
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En una fuente ancha ponemos el costillar. Echamos un chorreón generoso de salsa de soja, vino, el zumo de naranja y los demás ingredientes.
- 2
Embadurnamos bien la carne con el marinado y tapamos con film transparente
- 3
Dejamos en la nevera durante un día entero
- 4
Envolvemos el costillar con el marinado en papel de aluminio y metemos en el horno
- 5
Podemos dejarlo durante 5h a 180°C o 3h a 200°C
- 6
Transcurrido el tiempo estará listo para disfrutar de una carne que se despega del hueso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Croqueta Cocinera le encantará ver cómo quedó.
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Esta vez además del sabor, estas costillitas entraron por los ojos! #5sentidos Volví a hacer el chucrut de @MAR_TRIZ https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/686608-chucrut-expres-con-papas-y-salchichas-de-viena?invite_token=txekGdxaJLd6FQcpufEcRnZW&shared_at=1627175972 pero más especiado y la sal especial de @Sueli (mi versión).https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/14102356-sal-saborizada-para-churrascos-ensaladas-salsas?invite_token=bxihzZP9itr9d6x5HvPwWUk1&shared_at=1627177024Les paso un tip para que las costillitas queden cocidas pero no secas!! 🤗Un tip: tengan listo el chucrut antes de cocinar la carne. 😉 Patricia Copello -
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