Paso a paso
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Para hacer la pulpa de la fruta que elijan pueden usar licuadora o mixer. No es necesario agregar agua, solo la fruta, yo he probado con frutilla 🍓, melón 🍈, pelones, durazno 🍑 y esta última que les voy a mostrar es de naranja 🍊. Todos quedan espectaculares!!
- 2
Comenzamos a batir en batidora eléctrica las claras y agregamos el azúcar en forma de lluvia, enseguida agregamos la pulpa de fruta.
- 3
Dejamos batir hasta que la preparación doble su volumen y tome una consistencia más cremosa. (20 min aprox.)
- 4
Después se va al freezer por unas horas y a disfrutarlo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Zoraida le encantará ver cómo quedó.
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