Pollo a la mostaza a la parrilla
EveMari @MarianaDiaz92
Ideal para una cena en familia, económico y fácil de preparar este pollo a la mostaza hecho en la parrilla.
Pollo a la mostaza a la parrilla
Ideal para una cena en familia, económico y fácil de preparar este pollo a la mostaza hecho en la parrilla.
Paso a paso
- 1
Mezclar la mostaza con los condimentos, el aceite y el vinagre.
- 2
Poner el pollo sobre una tabla de cocina y empezar a despegar la piel de la carne pero sin retirarla solo que quede suelta por encima.
- 3
Empezar a aderezar nuestro pollo por debajo de la piel, por dentro y por fuera bien mojado con la mostaza, luego mojar bien la piel por fuera.
- 4
Es recomendable dejar el pollo reposar en la heladera al menos por dos horas, aunque lo ideal serían unas 4 horas.
- 5
Cuando ya lo dejamos reposar lo retiramos de la heladera y lo cortamos en medio de modo que quede abierto y extendido para llevar a la parrila.
- 6
Para que la piel no se nos "desordene" la sostenemos con escarbadientes. Y a la parrila.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A EveMari le encantará ver cómo quedó.
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