Refrescante y sabrosa. Esta deliciosa y es ideal tanto como para acompañar a platos de verano como para ser una comida única. A mí me encanta de cena ligera de verano.

Cena rápida y baja en calorías

Pepinos de temporada

Para consumir un pepino que tenía perdido en la nevera, se nos ocurrió prepararlo al estilo de la salsa tzatziki, pero cortando el pepino, sin pelarlo, a daditos muy pequeños.

Descubrí esta ensalada viendo el programa de Gordon Ramsay en Canal Cocina, aunque a mí me gusta darle mi "toque personal" y ahora con este calorcito que por fin llegó, es muy fácil de preparar y no me cansaría de comerla a todas horas... Es ideal si queréis acompañarla con cualquier tipo de pescado o carne, pero yo alguna vez me la he comido hasta sola, seguro que te va a encantar y repetirás... Una manera diferente de comer ensalada, refrescante, saludable y riquísima!!!

Ensalada de pepinos en rodajas y gajos de naranja, se adereza con una salsa de yogur con zumo de limón y mayonesa.

Una ensalada que hacía un amigo de mis padres (P Marín )que se atribuía a la ciudad de Tetuán donde vivió unos años. Aunque yo lo ubicaría más a algún lugar del Mediterráneo Oriental.

Una receta parecida a la que subí hace unos días, pero esta vez con el pepino como base. Aparte, para darle un toque aún más fresco, le añadí esta salsa casera, tan fácil y rica, que no te importará preparar para aliviar las calores que nos rodean. 🥗🌞#ArteEn20min

Hoy os recomiendo una ensalada diferente, realmente quería realizar una ensalada con pepino diferente y baraje varias ideas, viendo la receta en Cookpad de Amandine’s kitchen de su “Ensalada griega de pepino (tzatziki)”, adapté su receta a los ingredientes que tenía en casa.

Esta receta fue mi cena, nos tenemos que aprovechar de estas frutas hora que es la época, a mi me encanta todas las frutas, en ensalada en tartas

Como tenía que cenar sola y ni a mi marido ni a mi suegra les gustan la combinación de dulce y salado, me he preparado esta ensalada con varios ingredientes que estaban en la nevera. El resultado me ha gustado, comparto la receta por si os animáis a probarla.#DelantalCookpad2025

Esta ensalada es deliciosa y muy refrescante gracias al toque que le da la yerbabuena y el pepino. Además es ideal para una cena completa y puedes variarla añadiendo otros ingredientes de tu preferencia.

Una ensalada fresquita de frutas y lechugas variadas y con sabores que en conjunto resultan muy agradables. Además la combinación de las texturas hace que esté muy rica. La probé en casa de unos amigos y me encantó así que decidí probarla en casa y quedó buenísima!

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=yv8oZ2PBydI

Ensalada de espinacas frescas y palmitos, con un aliño de yogur con queso azul, delicioso.

Una perfecta guarnición, rápida y sin mucha preparación para salir del paso, acompañar los más ricos pescados y carnes.Cocina de aprovechamiento y temporada, para estas fechas con productos de temporada como la granada. Ideal para hacer una ensalada resultona para estas fechas de hojas u pasta con esta salsa, los ingredientes los puedes variar al gusto o en preferencia.#sinazúcar #Healthy #Saludable

Una ensalada fresca y rica.#jugandoenlacocina

En esta ocasión traigo una ensalada muy simple, pero rica y diferente.

Hoy traigo un rica y diferente ensalada que será un estupendo acompañamiento para cualquier plato.

Receta del canal Youtube Esbieta

El otro día compro Silvia (a pesar de mis gruñidos), unos preciosos y enormes tomates, aprovechando que me había sobrado medio pepino de preparar un gazpacho, se me ocurrió unir ambos ingredientes, acompañándolos de unos pepinillos en vinagre y unas aceitunas.#WeekendTrend

Una ensalada rica y fresquita.... aunque si por mi marido hubiera sido le habría puesto de titulo “Ensalada para poner los dientes largos a mi marido” 😄 (tengo que decir que el no es de mucha ensalada, pero con estas ensaladas me parece que al final lo tengo a mis pies)....que la disfrutéis!!

La rica ensalada de pepino y queso azul. Hace años la probé en un famoso restaurante , y hoy me apeteció prepararla. Puede prepararse como plato único, o para acompañar con alguna carne o pescado. Nosotros la comemos como plato único .