Torta de manzanas sin horno 😊 (hecha en sartén)
Es súper fácil y práctica para salir de un apuro 👏🙌.
Te llaman las visitas que llegan en 30' y no tenés nada para compartir, pum! Torta de manzanas en el sartén 😄.
Torta de manzanas sin horno 😊 (hecha en sartén)
Es súper fácil y práctica para salir de un apuro 👏🙌.
Te llaman las visitas que llegan en 30' y no tenés nada para compartir, pum! Torta de manzanas en el sartén 😄.
Paso a paso
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Primero pelamos y cortamos las manzanas en rodajas a la mitad, aproximadamente de unos 5ml de espesor o un poco más. Luego las colocamos en un plato o bowl y le exprimimos el jugo de medio Limón y las dejamos por mientras.
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Por otro lado ponemos en la sartén la mitad del azúcar, la manteca y el jugo de medio Limón. Lo revolvemos constantemente hasta que comience a dorar. (A fuego bajo)
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Cuando comienza a dorar le agregamos las manzanas para que se caramelicen un poco (no mucho porque recuerden que luego se debe cocinar toda la mezcla arriba)
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En un bowl comenzamos a colocar los ingredientes secos; la harina, el resto del azúcar, el polvo para hornear y mezclamos un poco.
- 6
Añadimos los huevos, el aceite, la vainilla y mezclamos bien hasta lograr una masa homogénea y sin grumos.
- 7
La masa debe ser bastante líquida porque si queda muy espesa no se va a cocinar bien. La humedad de la masa depende del tamaño de los huevos, de las cucharadas de aceite y vainilla. Si vemos que no está lo suficiente líquida le agregamos un poco de leche o yogurt.
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Luego lo vertemos sobre el preparado de manzanas que tenemos en el sartén. Lo tapamos y a fuego bajo esperamos de 10 a 15 minutos para probar si está cocido. Para saber si ya está lo pinchamos con un cuchillo o con un palillo de dientes, si sale limpio es porque ya está cocido.
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Apagamos y esperamos unos 2 minutos para desmoldar. Y listo 🙌👏. Queda súper esponjosa y rica. Espero que les guste 😊
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