＊簡単！ 本格イタリアンな〜ナポリタン＊
oゆきぞうo @cook_40057004
前にご紹介した具材と、オリジナルオイルサーディンだけで、レストランの本格パスタを再現♪ 他の具材は、レシピをご覧下さい☆
このレシピの生い立ち
主人の得意料理のパスタです。ちょっと個性的な作り方だけど、美味しい♪ 特別公開（笑）ですのでお試し下さい☆
＊簡単！ 本格イタリアンな〜ナポリタン＊
前にご紹介した具材と、オリジナルオイルサーディンだけで、レストランの本格パスタを再現♪ 他の具材は、レシピをご覧下さい☆
このレシピの生い立ち
主人の得意料理のパスタです。ちょっと個性的な作り方だけど、美味しい♪ 特別公開（笑）ですのでお試し下さい☆
作り方
- 1
中鍋に、分量の水と塩を入れ、湯を沸かします。
＊普通よりお水が少ないのですが、大丈夫♪ 光熱費を節約できます☆ - 2
野菜の皮のパスタソースと、オイルサーディンを弱火でオリーブオイルで温めます。
-
- 3
中鍋が沸騰したら、沸騰状態を維持しながら、パスタ適量を半分に手で折り、井桁状に少しづつパラパラ入れていきます。
- 4
グツグツを維持するように火を調節しながら☆ 麺がつかないように注意してしばらく混ぜ、固めに茹で上げます。
-
- 5
麺が８分位の堅さになったらフライパンに火を付け、ケチャップ、パスタのゆで汁（お玉に２杯位）を入れソースを煮立てます。
- 6
パスタが茹で上がったら湯切りし、フライパンに入れ、パセリを散らして全体をざっと混ぜ合わせてできあがり☆
コツ・ポイント
パスタを茹でる時に、塩を分量通り入れてパスタにしっかり塩味をつけるのと、沸騰状態を維持しながら茹で上げる＆茹で汁を入れるのがコツです☆ ブログに載せました http://sunday-breese.way-nifty.com/machi/
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パスタを茹でるお湯を沸かしている間に、具材を切って、パスタを茹でいる間に具材を炒めて茹で上がったらすぐ出来る♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17581274
