パウンドケーキ
HMでもつくれちゃう！簡単なのに本格的なパウンドケーキ！
このレシピの生い立ち
お友達の家に遊びに行く際のおやつだったんです！何日か前にいくつかのレシピで作ったので、それを今度は自分流にアレンジしてみました！特に、順序は本格的に、わかりやすく紹介してます！
パウンドケーキ
HMでもつくれちゃう！簡単なのに本格的なパウンドケーキ！
このレシピの生い立ち
お友達の家に遊びに行く際のおやつだったんです！何日か前にいくつかのレシピで作ったので、それを今度は自分流にアレンジしてみました！特に、順序は本格的に、わかりやすく紹介してます！
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンは１８０℃に熱しておいてください。
- 2
材料を用意する。小麦粉とベイキングパウダーの変わりに、HMを150g使ってもOK(調整いらずで簡単！)
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- 3
溶かしたマーガリンに砂糖を何回かに分けて混ぜる。(だまにならないように少しずつ)
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- 4
卵を２つ、投入します。泡立てないように、軽く混ぜてください
-
- 5
牛乳を加えて混ぜます。こちらも、卵が入ってるので泡立てないように気をつけてください
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- 6
分量の小麦粉の半分をふるって、粉が目立たなくなるまでゆっくり混ぜてください(だまができないように！)
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- 7
＊HMで作る場合でも分量の半分をふるって加えて混ぜてから残りを加えてください（BPゎいれなくてOK)
- 8
残りの小麦粉と、ベーキングパウダーを一緒にふるって加えます。ここでごむべらに変えてください！
- 9
ゴムベラでJの字を書きながら、もう片方の手でボウルを自分のほうに回してください。
- 10
ステップ７を生地につやがでるまでしばらく続けてください。粉が完全に見えなくなるまで混ぜます
- 11
最後に、生地をもちあげて、8の字を書いてみて形がのこればOKです！
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- 12
最後は、型に入れて１８０℃のオーブンで４０分焼きます。
- 13
アーモンドや、くるみ、ドライフルーツなどのトッピングゎオーブンに入れる前にのせてください。
- 14
オーブンにいれて、１５分がたったところで、いったん取り出して、包丁でケーキの真ん中に切り込みをいれます
- 15
切り込みを入れることによって、そこからさらに膨らみます。パウンドケーキらしく、できます！
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- 16
最後、オーブンから取り出したら、必ず竹串やおはしなどでさしてみて、中まで火が通ってるか確認してください！
- 17
やけてなかったら、１８０℃のオーブンで調節しながら少しずつ焼いてください。（表面がこげそうならアルミホイルをかぶせて！）
コツ・ポイント
＊バターなら無塩で、塩を少し加えてください！＊マーガリンだとお手頃ですよね！＊HMの場合、ブドウ糖も入っているので、味がまた違っておいしいですよ！＊BPゎ表示の分量をいれて調節してください！＊焼く時はくっきんぐしーとを使うといいですね！
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