【事前準備】かぼちゃはレンジにかけ、やわらかくなったら裏ごししておきます。

室温に戻してやわらかくなったバターに、グラニュー糖、塩を加えてすり混ぜます。

卵を数回に分けて加え、その都度よく混ぜます。

クリーム状になったら２つにとりわけます。

2つにとり分けた生地の一方に2.を、もう一方に5.をそれぞれ加え、混ぜ合わせます。

9.のそれぞれに、薄力小麦粉(特宝笠)とベーキングパウダーを一緒にしてふるったものを加え、混ぜ合わせます。

さらに牛乳を加えて混ぜ合わせます。

絞り袋に生地を入れ、クッキングシートを敷いた天板に絞ります。180～190℃に温めたオーブンで約12分焼きます。

粗熱がとれたら、クリームをはさみます。

ココア生地は、マシュマロを片方にのせてレンジであたためます。(500W約20秒)

マシュマロが柔らかくなったら、もう片方の生地でサンドします。

かぼちゃ生地にはマスカルポーネクリームを絞り、サンドします。