トリュフで簡単♡大人の抹茶ガトーショコラ
市販のホワイトトリュフチョコを使ってバター・生クリームなしで簡単☆Xmas・バレンタイン♡
お抹茶入りで大人な感じに♪
このレシピの生い立ち
おうちにあるもので作りました
今回はちょっとリッチにリンツのチョコ使用（保存環境を失敗して表面に脂が浮いてしまったためです）
トリュフにはバターや生クリームが入っているので簡単に濃厚に仕上がり、チョコを刻む手間もいりませんよ★
トリュフで簡単♡大人の抹茶ガトーショコラ
市販のホワイトトリュフチョコを使ってバター・生クリームなしで簡単☆Xmas・バレンタイン♡
お抹茶入りで大人な感じに♪
このレシピの生い立ち
おうちにあるもので作りました
今回はちょっとリッチにリンツのチョコ使用（保存環境を失敗して表面に脂が浮いてしまったためです）
トリュフにはバターや生クリームが入っているので簡単に濃厚に仕上がり、チョコを刻む手間もいりませんよ★
アプリでひらく作り方
- 1
湯銭でトリュフを溶かして、あればバターを入れ溶かし混ぜておく
-
- 2
１によく混ぜた卵黄と砂糖（半分の３０ｇ）を入れて混ぜます
- 3
卵白に砂糖（半分の３０ｇ）を３回くらいに分けながら入れて泡立てます（私はハンドミキサーで適当ですがこんなんで大丈夫）
- 4
２に３の卵白半分と振るった（茶こし使用）薄力粉・お抹茶とあればベーキングパウダーをざっくり混ぜます
-
- 5
４に残りの卵白を入れて混ぜ、お好みの型に入れます（１００均のパウンド型にオーブンシートを敷いて使用。♡型がいいかも・・・
-
- 6
予熱したオーブンで１８０～１５０度で３０～４５分焦げないように気を付けて焼きましょう（アルミホイルかぶせたり・・・）
- 7
出来上がり～♡
お好みで雪を降らせてくださいね♪ -
- 8
お抹茶小さじ１．５です
ミルクチョコ使用もどうぞ～⇒https://cookpad.wasmer.app/recipe/3661552 -
- 9
ミルクチョコバージョンです
-
コツ・ポイント
✿材料★はなくてもOK。そのときはトリュフの量を多めにするといいです
✿大人な感じにするにはお抹茶を小さじ３まで増やすと♡
✿１００均などで売ってるトリュフ２袋でOK
✿メレンゲはできる範囲でも大丈夫ですよ～
つくれぽ
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