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桃のコンポート
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桃のコンポート-レシピのメイン写真

桃のコンポート

ハナウタカジツ
ハナウタカジツ @cook_40242170

パンにつけたりお菓子作りなどにオススメです。
このレシピの生い立ち
生ではあまり日持ちしない桃を長い期間楽しみたかったことから生まれました☆

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桃のコンポート

ハナウタカジツ
ハナウタカジツ @cook_40242170

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材料

  1. 桃 4個
  2. 砂糖 大さじ5杯
  3. はちみつ 大さじ2杯
  4. レモン 1/2個
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作り方

  1. 1

    桃の皮と種を取り除いて、薄切りにする。

    • 桃のコンポート作り方1写真
  2. 2

    鍋に桃、砂糖、はちみつ、レモン汁を入れて弱火にかける。

    • 桃のコンポート作り方2写真
  3. 3

    あくを取りのぞきながら、煮る。

    • 桃のコンポート作り方3写真
  4. 4

    煮汁が煮詰まったら完成。

    • 桃のコンポート作り方4写真

コツ・ポイント

ジップロックに入れて、冷凍しておけば保存が効くので長い期間 桃を楽しめます☆

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ハナウタカジツ
ハナウタカジツ @cook_40242170
2016/06/22 02:17に公開
熊本でハナウタカジツという果樹農家をしています。http://hanautakajitu.jpハナウタカジツにとって、“ハナウタ”とは、毎日のなかにあるちいさなしあわせを表し、これをわかちあうための合い言葉。ここでは、レシピを通して ちいさなしあわせをお届けします。
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