【つくりおき】残ったパンで！クルトン
bkkhitomin @cook_40075991
残ってパサパサになってしまったフランスパンや食パンを活用＆冷凍保存でいつでも使えて便利〜〜！スープやサラダに！
このレシピの生い立ち
残ったパンを利用して、サラダやスープにいつでも使える油で揚げないクルトンを作ってみました。
【つくりおき】残ったパンで！クルトン
残ってパサパサになってしまったフランスパンや食パンを活用＆冷凍保存でいつでも使えて便利〜〜！スープやサラダに！
このレシピの生い立ち
残ったパンを利用して、サラダやスープにいつでも使える油で揚げないクルトンを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
パンを1cm角(お好みの大きさに！)に切る。
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- 2
フライパンにオリーブオイル入れてから、①のパンを入れて中弱火で煎る。
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- 3
水分が飛んでカラッとして来たら、調味料類を全て入れて、フライパンを揺すりながらカリッとするまで煎る。
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- 4
キッチンペーパーの上に広げ、あら熱を取りジッパーバックに入れて冷凍。使う時は冷凍庫から出してそのままサラダやスープに！
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- 5
ガーリックソルトやハーブなど家にある調味料を使ってお好みのフレーバーに！
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- 6
「クルトン」の人気検索でトップ10入り〜〜*\(^o^)/* ありがとうございます！
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- 7
食パンの端の1枚を小さめのサイコロに切って、よりカリカリUP!!!
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- 8
人気検索で1位になりました！！！ありがとうございます(^^)
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- 9
コツ・ポイント
パンをなるべく同じ大きさに切ると焦げつきなくまんべんなくこんがりしたクルトンになります。インスタントスープも手作りクルトンを入れると味も見た目もボリュームもグレードup！します。
つくれぽ
簡単！シンプル！がモットーです。タイのフリーペーパー『ＷＯＭ』にてお料理コラム連載していました。つくれぽ、嬉しいです！ありがとうございます♪毎日チェックしています(^_^)つくれぽして下さった方々ありがとうございます！
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