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夏野菜の爽やかツナ和え♡
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夏野菜の爽やかツナ和え♡-レシピのメイン写真

夏野菜の爽やかツナ和え♡

akiron1107
akiron1107 @cook_40178092

トマトの甘み、ツナの旨味とレモンと大葉の爽やかさで、味付けは塩胡椒のみで大丈夫!
夏野菜消費にも◎
このレシピの生い立ち
私は大好きなのに、トマト苦手な家族がいるので、なんとかたべてほしくて。
具材はなんでもオッケーです。
グリル玉ねぎ、グリルかぼちゃ、豆類、グリルなすなんかでも!

トマトの甘み、ツナの旨味とレモンと大葉の爽やかさで、味付けは塩胡椒のみで大丈夫!
夏野菜消費にも◎
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具材はなんでもオッケーです。
グリル玉ねぎ、グリルかぼちゃ、豆類、グリルなすなんかでも!

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夏野菜の爽やかツナ和え♡

akiron1107
akiron1107 @cook_40178092

トマトの甘み、ツナの旨味とレモンと大葉の爽やかさで、味付けは塩胡椒のみで大丈夫!
夏野菜消費にも◎
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私は大好きなのに、トマト苦手な家族がいるので、なんとかたべてほしくて。
具材はなんでもオッケーです。
グリル玉ねぎ、グリルかぼちゃ、豆類、グリルなすなんかでも!

トマトの甘み、ツナの旨味とレモンと大葉の爽やかさで、味付けは塩胡椒のみで大丈夫!
夏野菜消費にも◎
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材料

3人分
  1. トマト 2〜3個
  2. ズッキーニ 1/2本
  3. きゅうり 1本
  4. 大葉 たっぷり
  5. ツナ 1缶
  6. レモン汁 1/2個分
  7. 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりは細い短冊にし塩揉み。
    トマトはひと口大。
    大葉は細く。ズッキーニは薄切り。

  2. 2

    薄切りにしたズッキーニを、オリーブオイルを多めにひいたフライパンで軽く焦げ目がつくまで焼く。

  3. 3

    塩揉みしたきゅうりは、ぎゅっと水分をしぼる。
    あとは、材料全てをボウルに入れ、ツナ、塩胡椒、レモン汁を絡め、合える。

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akiron1107
akiron1107 @cook_40178092
2018/06/21 02:31に公開
結婚するまでは、ほぼ料理なんてしたことがなかったのですが、2年経った今、毎日COOKPADにお世話になって料理が楽しくなりつつあります(^^)ないレシピが見当たらない位ですので、外食先のメニューを検索、家で試してみるのがとてもワクワクします。七ヶ月の娘に、色んなご飯を作ってあげたいです。
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