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酢めし3合
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酢めし3合-レシピのメイン写真

酢めし3合

cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932

簡単にシャリが作れます。にぎり、手巻き、ちらし寿司にどうぞ。
全て計りでグラムとして計るので簡単です。

このレシピの生い立ち
手巻き寿司をしようと思い作りました。

簡単にシャリが作れます。にぎり、手巻き、ちらし寿司にどうぞ。
全て計りでグラムとして計るので簡単です。

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手巻き寿司をしようと思い作りました。

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cat☆cat
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簡単にシャリが作れます。にぎり、手巻き、ちらし寿司にどうぞ。
全て計りでグラムとして計るので簡単です。

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手巻き寿司をしようと思い作りました。

簡単にシャリが作れます。にぎり、手巻き、ちらし寿司にどうぞ。
全て計りでグラムとして計るので簡単です。

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手巻き寿司をしようと思い作りました。

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材料

3合
  • ご飯 3合
  • 酢 35g
  • 砂糖 30g
  • 塩 5g
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作り方

  1. 1

    ご飯が炊けたら、混ぜて10分蒸らす。

  2. 2

    計りにコップを置き、材料を全てグラムで計り入れ、電子レンジで少し沸騰するまで温めて混ぜてを繰り返す。

    • 酢めし3合作り方2写真
  3. 3

    ボールにご飯を入れ、すし酢を入れら切りながら平らにならし混ぜる。

    • 酢めし3合作り方3写真
  4. 4

    手巻き寿司しました。

    • 酢めし3合作り方4写真
  5. 5

    百均の寿司型でシャリを作ってもらいました。

    子供と一緒に楽しんで作れますよ!

    • 酢めし3合作り方5写真

コツ・ポイント

酸味が少ないお酢のときは砂糖を減らして下さい。これはミツカンのお酢で作った分量です。

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cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932
2019/07/13 07:39に公開
油引かずにOKなフライパンのときは油は使わない!本つゆは、めんつゆ、だし醤油でも◎肉を焼く前に片栗粉をまぶすと肉が固くなりにくく、ソースと絡みやすくなるので、片栗粉を使う時は油を使って下さい。自分の覚え書きとしても残してます。つくれぽ&クリップ &印刷ありがとうございます!!
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ご飯

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