酢めし３合-レシピのメイン写真

酢めし３合

cat☆cat @cook_40106932

簡単にシャリが作れます。にぎり、手巻き、ちらし寿司にどうぞ。
全て計りでグラムとして計るので簡単です。

このレシピの生い立ち
手巻き寿司をしようと思い作りました。

簡単にシャリが作れます。にぎり、手巻き、ちらし寿司にどうぞ。
全て計りでグラムとして計るので簡単です。

このレシピの生い立ち
手巻き寿司をしようと思い作りました。

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簡単にシャリが作れます。にぎり、手巻き、ちらし寿司にどうぞ。
全て計りでグラムとして計るので簡単です。

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手巻き寿司をしようと思い作りました。

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全て計りでグラムとして計るので簡単です。

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材料

３合

ご飯３合
酢３５g
砂糖３０g
塩５g

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作り方

1

ご飯が炊けたら、混ぜて１０分蒸らす。
2
計りにコップを置き、材料を全てグラムで計り入れ、電子レンジで少し沸騰するまで温めて混ぜてを繰り返す。
3
ボールにご飯を入れ、すし酢を入れら切りながら平らにならし混ぜる。
4
手巻き寿司しました。
5
百均の寿司型でシャリを作ってもらいました。
子供と一緒に楽しんで作れますよ！

コツ・ポイント

酸味が少ないお酢のときは砂糖を減らして下さい。これはミツカンのお酢で作った分量です。

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cat☆cat @cook_40106932

2019/07/13 07:39に公開

油引かずにOKなフライパンのときは油は使わない！本つゆは、めんつゆ、だし醤油でも◎肉を焼く前に片栗粉をまぶすと肉が固くなりにくく、ソースと絡みやすくなるので、片栗粉を使う時は油を使って下さい。自分の覚え書きとしても残してます。つくれぽ&クリップ &印刷ありがとうございます！！

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