作り置き＆2品に化ける和風トロハンバーグ
inattixi @cook_40299510
アイラップ
おつまみ
調味料はA～CのいずれかだけでOK
このレシピの生い立ち
最寄りのスーパーで定期的にネギトロが大量値引きされるので、大人買い＆有効活用。
作り置き＆2品に化ける和風トロハンバーグ
アイラップ
おつまみ
調味料はA～CのいずれかだけでOK
このレシピの生い立ち
最寄りのスーパーで定期的にネギトロが大量値引きされるので、大人買い＆有効活用。
アプリでひらく作り方
- 1
大葉と小葱を細かく刻む
-
- 2
ボウルに大葉と小葱、すりおろした生姜、調味料のＡ～Cのいずれかを入れる。
今回は調味料Ｂ。
-
- 3
ネギトロを投入し、粘り気が出るまでよく練りながら混ぜ合わせる。
★このままアイラップに入れて1晩寝かせれば別料理になる。 -
- 4
ハンバークと同じ要領で空気を抜きながら成型する。
★すぐ食べない分はここで冷凍庫に。 -
- 5
油を塗ったフライパンで弱火でふたをして片面3分ずつ焼く。
その後お好みで表面に焦げ目をつける。 -
コツ・ポイント
冷凍したタネは冷蔵庫で自然解凍させると焼き時間は同じでＯＫ
冷凍したまま加熱する場合は弱火のまま、加熱時間を延ばすほうがきれいに焼けます。
また生のままでも「なめろう」のような1品となります。
大葉や生姜はチューブでもOK
つくれぽ
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