〖 りんご×ジンジャージャム 〗
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
りんごの甘さ、香り、しょうがの香りが効いてるジャムです。パンに付けたり、お菓子作りに使ったりどうぞ。
このレシピの生い立ち
りんごが安く買える時期なので、しょうがを入れて一味変えた感じのジャムを作ってみようと思って作ってみたら美味しかったのでレシピアップした。
〖 りんご×ジンジャージャム 〗
りんごの甘さ、香り、しょうがの香りが効いてるジャムです。パンに付けたり、お菓子作りに使ったりどうぞ。
このレシピの生い立ち
りんごが安く買える時期なので、しょうがを入れて一味変えた感じのジャムを作ってみようと思って作ってみたら美味しかったのでレシピアップした。
アプリでひらく作り方
- 1
しょうがを水で洗って泥などが付いてたら落として水気を拭いて１ｃｍ弱の式紙切りにする。（１ｃｍ弱×１ｃｍ弱で１ｍｍの厚さで
- 2
りんごを水で洗って水気を拭いて、皮ごと１ｃｍ弱の角切りにする。切ったしょうがとりんごを鍋に入れて上から砂糖をかけて混ぜる
-
- 3
ラップをして冷蔵庫で２時間寝かす。
冷蔵庫から取り出して、（深さ１ｃｍぐらいのエキスが出ている）鍋を中火にかける。 - 4
ヘラで混ぜながら汁気のシャバシャバした感じがなくなるまで煮ていったら出来上がり♪
- 5
保存としては、煮沸消毒した瓶に詰めて、ひっくりかえして、冷めるまで置いておく。
- 6
作ったジャムで
〖 アップル×ジンジャーティー 〗
https://cookpad.wasmer.app/recipe/7021480 -
つくれぽ
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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