お弁当に！ホタテ貝柱缶で！お手軽揚げ焼売

Name: お弁当に！ホタテ貝柱缶で！お手軽揚げ焼売
Yield: 4、5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ミンチ 250g; 玉葱(小) 1/2; ホタテ貝柱缶 1缶; 片栗粉 大さじ2; 焼売の皮 1パック; 鶏ガラ顆粒 小さじ1; サラダ油 適量

速水ユウ @cook_40133127

お弁当にも入れられる！蒸さなくていい揚げ焼売がおすすめ！やんちゃな揚げ焼売
このレシピの生い立ち

缶消費
認知症予防レシピなど

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ラジオアーカイブ
https://yu-hayami.site/category/radio/

https://youtu.be/yx7qvCtTenA

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材料

4、5人分

豚ミンチ 250g
玉葱(小) 1/2
ホタテ貝柱缶 1缶
片栗粉大さじ2
焼売の皮 1パック
鶏ガラ顆粒小さじ1
サラダ油適量

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作り方

1

玉葱をみじん切りし、フライパンで炒めて冷ます
2
豚ミンチをボウルに入れ、塩コショウをふり、ホタテ貝柱缶を開け、汁ごと全部入れる
3

1も加え、片栗粉、鶏ガラ顆粒も入れ、つなむようにこねる
4

焼売の皮に短い円柱状に肉を形作り、のせ、四方から焼売の皮で折りあげ、つつむ
5

揚げ物用鍋にサラダ油を入れ！高温で加熱する

コツ・ポイント

揚げすぎないように

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つくれぽ

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速水ユウ @cook_40133127

2022/11/11 02:22に公開

認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。某大学老年看護助教、保健師、野菜ｿﾑﾘｴﾌﾟﾛ、ﾍﾞｼﾞﾌﾙﾋﾞｭｰﾃｨｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ認知症と子供のｹｱ。「認知症介護ﾗﾌﾟｿﾃﾞｨ」出版！同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト速水ユウ検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site　http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7

このレシピのキーワード

缶詰帆立貝片栗粉豚ひき肉玉ねぎ鶏ガラ

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