Pate vegan de linte, soriz și legume

Name: Pate vegan de linte, soriz și legume
Yield: 1kg
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 buc ceapă; 1/2 fir praz; 1 buc morcov; 1 buc dovlecel; 1 buc ardei roșu; 1 buc roșie; 1/2 buc gulie; 1/2 buc țelină; 1 cană soriz; 1 cană linte roșie; 8 linguri ulei de cocos topit; după gust sare; după gust piper; după gust curcuma; după gust ghimbir

Ana Maria Amza @cook_17997313

Pate vegan de linte, soriz și legume

Ana Maria Amza @cook_17997313

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1kg

1 bucceapă
1/2 firpraz
1 bucmorcov
1 bucdovlecel
1 bucardei roșu
1 bucroșie
1/2 bucgulie
1/2 bucțelină
1 canăsoriz
1 canălinte roșie
8 linguriulei de cocos topit
după gustsare
după gustpiper
după gustcurcuma
după gustghimbir

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Se călește ceapa cu prazul și se adaugă pe rând morcovul, țelina și gulia date pe răzătoare, ardeiul, dovlecelul și roșia tocate cubulețe până se pătrund toate legumele.
2

Se fierbe sorizul după ce a fost hidratat peste noapte și se scurge apa.
3

Se fierbe lintea și se scurge apa.
4

Se amestecă toate plus condimentele și uleiul de cocos și se blendează.