Piept de pui în sos de muștar cu broccoli

Vera Esperschidt Petrovici
Vera Esperschidt Petrovici @cook_17727585

O cină ușoară la care putem adăuga orice fel de garnitură: cartofi natur, orez, paste sau pâine..

Piept de pui în sos de muștar cu broccoli

O cină ușoară la care putem adăuga orice fel de garnitură: cartofi natur, orez, paste sau pâine..

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

3 porții
  1. 3 bucpiept de pui
  2. 3 lingurifăină
  3. 10 linguri+ 15 g parmezan ras
  4. după gustsare și piper
  5. 6 linguriulei de măsline
  6. 500 gbroccoli
  7. 1 bucceapă
  8. 2 cățeiusturoi
  9. 100 mlvin alb
  10. 100 gfrișcă pentru gătit
  11. 150 gsupă de pui sau legume
  12. 100 mllapte
  13. 4 lingurițemuștar
  14. opțional1/2 linguriță boia afumată

Instrucțiuni de gătit

  1. 1

    Încălziți cuptorul la 80 grade C pe ventilație

  2. 2

    Amestecați făina cu parmezanul. Ungeți cu ulei de măsline pieptul de pui, îl sărați și piperați și apoi îl treceți prin panada de făină și parmezan. Încălziți într-o tigaie 2 linguri ulei de măsline și untul și prăjiți pieptul de pui pe fiecare parte 5 minute și să capete o culoare arămie. Le puneți într-o forma termorezistentă și le băgați în cuptor până preparați sosul

  3. 3

    Pentru sos curățați ceapa și usturoiul și le tocați mărunt. Încălziți 2 linguri de ulei de măsline și căliți cca 2 minute ceapa și usturoiul, stingeți cu vinul, adăugați și supa, frișca pentru gătit, laptele și muștarul. Condimentați cu sare și piper, puneți și buchețelele de broccoli și fierbeți sosul până broccoli este fiert aldente. Puneți și cele 10 linguri de parmezan și opțional boiaua.

  4. 4

    Scoateți pieptul de pui din cuptor și îl așezați în sos. Serviți cald alături de ce garnitură doriți, fie cartofi fierți, paste, orez sau pâine..

  5. 5

    Distrați-vă și încercați să gătiți!

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Vera Esperschidt Petrovici
în

Comentarii

Rețete similare