Florile se pun sub jetul da apă și se clătesc ușor, apoi se lasă la scurs sau se scutură ușor de apă.
Într-un vas se pun oul, laptele, oregano, sarea și se omogenizează.
Se trec florile prin făina de grâu, prin compoziția de ou și se pun la prăjit în tigaie, se prăjesc pe ambele părți și se servesc pe frunze de busuioc, alături de un mujdei de usturoi. Să aveți poftă dragilor și să încercați aceasta rețetă. Este ușor de făcut și gustul este unul deosebit.