Ciorbă de spanac cu orez

Name: Ciorbă de spanac cu orez
Yield: 4 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 3 linguri ulei; 1 cană borș; 3 căni apă; 1/2 buc roșie; după gust sare, piper oregano; 1 buc morcov; 5-6 buc cepe verzi; 1 cană orez; 1 kg spanac

Cook With Love @cook_17632402

Bună tuturor! Aveam poftă de ciorbă de spanac, foarte bună și gustoasă, pentru că mai aveam spanac în congelator nu am stat pe gânduri și m-am apucat de treabă și hai să vedem

Citește mai mult

Ciorbă de spanac cu orez

Cook With Love @cook_17632402

Bună tuturor! Aveam poftă de ciorbă de spanac, foarte bună și gustoasă, pentru că mai aveam spanac în congelator nu am stat pe gânduri și m-am apucat de treabă și hai să vedem

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

50 minute

4 porții

3 linguriulei
1 canăborș
3 căniapă
1/2 bucroșie
după gustsare, piper oregano
1 bucmorcov
5-6 buccepe verzi
1 canăorez
1 kgspanac

Salvat

Instrucțiuni de gătit

50 minute

1

Spălam spanacul și îl punem la fiert. Îl lăsăm să fiarbă 20 de minute de la momentul în care apa a început să fiarbă. Îl scurgem, îl tăiem mărunt și îl punem din nou la fiert cu apă curată.
2

Curățăm ceapa verde și morcovul, curățăm și roșia. Ceapa și roșia le tăiem mărunt. Morcovul îl dăm pe răzătoare.
3

Punem ulei în cratiță și lăsăm să se încingă, adăugăm ceapa, morcovul și roșia și o cană de apă. Lăsăm să fiarbă 15 minute, apoi adăugăm spanacul și orez și punem restul de apă.
4

Lăsăm să mai fiarbă 10 minute, apoi adăugăm sare, oregano și piper. Fierbem borșul și îl adăugăm în ciorbă. Curățăm usturoiul, îl zdrobim și îl punem în ciorba pe care o mai lăsăm pe foc vreme de 5 minute.
Poftă bună!