Supă cremă de broccoli

Name: Supă cremă de broccoli
Yield: 4-6 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 buc brocolli; 1 buc ceapă; 1 buc (10 cm) praz opțional; 2-3 buc morcovi mai mici; 1 buc pătrunjel; 1 felie rădăcină țelină; după gust sare; după gust opțional vegeta; 200 ml frișcă naturală; opțional nucșoară; după gust piper; după preferință crutoane prăjite în unt; după gust smântână

Vera Esperschidt Petrovici @cook_17727585

O rețetă rapidă, sănătoasă și gustoasă

Citește mai mult

Supă cremă de broccoli

Vera Esperschidt Petrovici @cook_17727585

O rețetă rapidă, sănătoasă și gustoasă

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

30 minute

4-6 porții

1 bucbrocolli
1 bucceapă
1 buc (10 cm)praz opțional
2-3 bucmorcovi mai mici
1 bucpătrunjel
1 felierădăcină țelină
după gustsare
după gustopțional vegeta
200 mlfrișcă naturală
opționalnucșoară
după gustpiper
Pentru servit
după preferințăcrutoane prăjite în unt
după gustsmântână

Salvat

Instrucțiuni de gătit

30 minute

1

Se spală toate legumele, se taie totul în bucăți mai mari. Se acoperă cu apă, se pune sare și piper după gust, puțină vegeta opțional și se fierbe pentru 20 minute.
2

După 20 minute adăugați frișca naturală și cu ajutorul unui mixer vertical (blender) mixați totul. Condimentați după gust dacă mai este necesar cu sare, piper și nucșoară. Serviți cu smântână și crutoane.