Usturoiul se călește în uleiul încins, adăugăm ceapa tocată julienne și când devine sticloasă adăugăm creveții. Lăsăm pentru 10 minute la foc mic, iar apoi adăugăm vinul. Peste alte 5 minute adăugăm sucul de roșii și 100 ml apă. Acoperim și lăsăm pe foc până când toată apa din tigaie se evaporă. La final adăugăm sare, piper și oregano.