Spălați borcanele și le sterilizați în cuptor. Garniturile să fie noi la capace. Spălați roșiile și toate legumele și le tăiați. Conopida o desfaceți în buchețele foarte mici. Morcovul și hreanul le feliați subțire și puteți face forme de crenguțe sau lăsați așa, simple, fâșii. Tăiați roșiile mari în 4, iar cele mici lăsați-le întregi.

Începeți prin a adăuga în borcane un rând apoi câte o ling de boabe de muștar și piper, foi de dafin și morcovul rondele. Rupeți buchețele de conopidă și puneți pe alocuri apoi roșii.

Pe marginile borcanelor introduceți feliile de morcov și hrean ptr a da aspect frumos. Oțetul, mierea și apa se pun într-un vas și amestecați până se dizolvă mierea. Puneți mărarul uscat deasupra în borcane și turnați oțetul până cât acoperă roșiile. Sigilați borcanele bine și le lăsați la un loc rece să nu fie mai sus de 20 grade afară ci sub 20 de altfel nu faceți murăturile când este cald încă dacă nu aveți un beci sau loc mai răcoros.