Cheesecake la cuptor cu zmeură
Instrucțiuni de gătit
- 1
Mărunțim biscuiții și îi amestecăm cu untul. Punem amestecul într-o tavă (cu pereții detașabili) cu diametrul de 23 de cm. Aplatizăm foarte bine biscuiții cu ajutorul unui pahar. Eu am pus biscuiți și pe margine și am aplatizat bine. Dăm blatul la cuptor pentru 15 min (180 grade C).
- 2
Pentru crema amestecăm brânza, smântâna și zahărul. Adăugăm cele doua gălbenușuri, ouăle, esența de vanilie și coaja rasă de lămâie. Amestecăm cu o spatulă și adăugăm și făina. Turnăm crema peste blatul de biscuiți și nivelăm bine. Punem și gemul deasupra și nivelăm.
- 3
Umplem tava cuptorului cu apa fierbinte până la jumătate și o punem în cuptor. Înfășurăm tava în care e cheesecake-ul în folie de aluminiu pentru a nu pătrunde. Punem tava de cheesecake în cuptor, în tava cu apă. Dăm prăjitura la cuptorul preîncălzit la 150 grade C pentru o oră și jumătate aprox. Puteți servi prăjitura la temperatura camerei sau o puteți bagă în frigider pentru câteva ore înainte de servire. Vă urez poftă bună și spor la treabă 😊
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
Cheesecake New York la cuptor😋 Cheesecake New York la cuptor😋
Foarte gustos, cremos și răcoritor 😍😋
-
-
-
New York cheesecake 🍰 New York cheesecake 🍰
O rețetă de bază de cheesecake simplu. O prăjitură cu brânză fină și cremoasă, cu un blat din biscuiți zdrobiti și cu un topping la alegere: cireșe, vișine, fructe de pădure, pere, sos caramel sau de ciocolată, lemon curd sau altele.
-
-
Lemon curd cheesecake 🍋 Lemon curd cheesecake 🍋
Dacă viața iți oferă lamâi 🍋fă un cheesecake 😂 -
Cheesecake Bars cu zmeura și lămâie Cheesecake Bars cu zmeura și lămâie
Bucăți aromate, savuroase cu acel echilibru între dulce și acru.
-
-
-
-
Mai multe rețete recomandate
Comentarii