Chifteluțe de legume la cuptor

Name: Chifteluțe de legume la cuptor
Yield: 15 buc aprox
Cuisine: Românești
Ingredients: 2 buc dovlecei mici; 2 buc cartofi dulci copți; 1 buc ceapă roșie; 1/2 buc ardei gras roșu; 1 buc ceapă verde; 1/3 buc praz; 2 căței usturoi; 3 buc ouă; 4-5 linguri făină (depinde de mărimea legumelor); după gust sare și piper; după gust condimente (coriandru, busuioc, oregano, boia, curry)

Bucătăria Mădălina @bucatariamadalina

Chifteluțe de legume la cuptor

Bucătăria Mădălina @bucatariamadalina

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

40-50 min

15 buc aprox

2 bucdovlecei mici
2 buccartofi dulci copți
1 bucceapă roșie
1/2 bucardei gras roșu
1 bucceapă verde
1/3 bucpraz
2 cățeiusturoi
3 bucouă
4-5 lingurifăină (depinde de mărimea legumelor)
după gustsare și piper
după gustcondimente (coriandru, busuioc, oregano, boia, curry)

Salvat

Instrucțiuni de gătit

40-50 min

1

Răzălim dovleceii și îi lăsăm la stors. Tăiem foarte mărunt toate legumele.
2

Amestecăm toate legumele, ouăle, făina și condimentele. Nu puneți foarte multă făină. Compoziția trebuie să fie lipicioasă. După ce am format compoziția, luăm cu lingura cantitatea dorită pentru o chifteluță. O modelăm puțin și o dăm prin făină. O punem într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și stropim cu puțin ulei.
3

Dăm chifteluțele la cuptor pentru 20 min după care le întoarcem, le stropim cu puțin ulei și pe partea cealaltă și le mai dăm 15 min la cuptor (180 grade C). Timpul de copt depinde de cuptorul fiecăruia. Când sunt rumene înseamnă cu sunt gata. Va urez spor la treabă și poftă bună !! 🍠🥚🥔🥕🥦