Cuiburi de viespi
Instrucțiuni de gătit
- 1
Pentru aluat amestecăm laptele cu drojdia și zahărul și lăsăm să stea pentru 5 min. Peste făină adăugăm amestecul de drojdie, gălbenușurile, coaja de lămâie, vanilia și sarea. Amestecăm bine și frământăm 5 min. După aceea adăugăm și untul și frământăm bine. Acoperim aluatul și îl lăsăm să crească 1 oră.
- 2
Pentru umplutură amestecăm untul cu zahărul, nuca și cacaua. Scoatem aluatul din bol și îl întindem bine. Punem umplutura de nucă deasupra și o întindem pe toată suprafața aluatului.
- 3
Rulăm aluatul și îl tăiem în 12 bucăți. Punem bucățile într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și le lăsăm să crească pentru 20 min. Băgăm apoi tava în cuptorul preîncălzit la 180 de grade C pentru 50 de min.
- 4
Pentru sirop punem laptele și zahărul într-o cratiță și le lăsăm să fiarbă. Luăm cratiță jos și lăsăm siropul deoparte.
- 5
Când cuiburile de viespi sunt gata le scoatem din cuptor și le ungem cu siropul făcut mai devreme. Le lăsăm jumătate de oră pentru a se însiropa bine, apoi se pot servi. Vă urez spor la treabă și poftă bună !
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
-
Cozonac cu nucă și cu rahat Cozonac cu nucă și cu rahat
Se apropie sfintele sărbători și când eram copil îmi aduc aminte de mirosul plăcut al cozonacilor pe care îi pregătea mama.
-
-
Cozonac cu nucă și cacao Cozonac cu nucă și cacao
Nu eram fană cozonac, dar de când am început să îl fac eu acasă, îl prepar destul de des și nu există sărbători fără el. Este atât de pufos și gustos și se face ușor. Vă recomand cu drag această rețetă!
-
-
-
-
-
Cozonac cu iaurt însiropat Cozonac cu iaurt însiropat
Am făcut multe încercări până am obținut un cozonac așa cum mi-am dorit, pufos care să țină câteva zile. Știu că se adaugă oțet pentru a fi pufos, mai știu că se face cu aluat opărit cu borș cum de altfel îl făcea mama și mulți ani și eu dar acum am eliminat aceste idei pentru ca mi-am dorit propria mea variantă. Am adăugat iaurtul puțin acrișor iar rezultatul a fost super bun. Să nu vă speriați de coniacul de la umplutură pentru că este inofensiv!
-
Cozonac moldovenesc cu aluat opărit 😋 Cozonac moldovenesc cu aluat opărit 😋
Asta este rețeta de cozonac pe care eu o fac și nu dau greș, se menține pufos până la 5-6 zile👌🏻 Și nu a lipsit de pe masa de Paste
Mai multe rețete recomandate
Comentarii