Tocăniță ungurească de cartofi cu carne de porc și salată de varză

Name: Tocăniță ungurească de cartofi cu carne de porc și salată de varză
Yield: 6 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 kg cartofi; 500 g carne de porc; 2 buc cepe mari; 6 căței usturoi; 2 lingurițe boia dulce; 1/2 linguriță boia iute; după gust sare și piper; 1 buc varză mică; după gust mărar uscat; 2 lingurițe zahăr; 4 linguri ulei; 2 linguri oțet de mere; 50 ml apă; după gust sare și piper; 2-3 linguri untură

Gabi Nicolaie-csudor @cook_19014246

Tárgu Secuiesc

Tocăniță ungurească de cartofi cu carne de porc și salată de varză

Gabi Nicolaie-csudor @cook_19014246

Tárgu Secuiesc

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

30 -35 minute

6 porții

1 kgcartofi
500 gcarne de porc
2 buccepe mari
6 cățeiusturoi
2 lingurițeboia dulce
1/2 lingurițăboia iute
după gustsare și piper
1 bucvarză mică
după gustmărar uscat
2 lingurițezahăr
4 linguriulei
2 lingurioțet de mere
50 mlapă
după gustsare și piper
2-3 linguriuntură

Salvat

Instrucțiuni de gătit

30 -35 minute

1

Se pune carnea tăiată mărunt la foc mediu timp de 8 -10 minute cu 2-3 linguri de untură.
2

Se pune și ceapa tocată și se călește.
3

Se pun și cartofii, usturoiul și boiaua dulce și iute sarea și piperul după gust, se pune 1,5 litri de apă și se fierbe.
4

Se taie varza se pune sare, piper, zahăr, uleiul, oțetul, apa, mărarul și usturoiul și se amestecă bine.
5
6

Poftă bună.