Bateți albușurile spumă cu un praf de sare și adăugând gălbenușurile frecate cu ulei. Spanacul îl fierbeți puțin peste adăugat zahărul și puneți la blendar după ce este gata turnați peste albușuri, făina.

Tăiați blatul la care întindeți jumate din frișcă și cea mai rămas din frișcă ornați pe deasupra, și presărați cu pudra pe care ați făcut-o la blendar. Vă garantez că este foarte gustos. Poftă bună!