Pui cu smântână în vin alb
Această rețetă am învățat-o de la fostul meu patron, un om extraordinar care m-a învățat multe rețete..
Pui cu smântână în vin alb
Această rețetă am învățat-o de la fostul meu patron, un om extraordinar care m-a învățat multe rețete..
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Tăiem puiul bucăți, punem și dăm un clocot (zeama rămasă o vom folosi la smântână punem câte puțin să încălzim smântâna pentru a nu se tăia când vom turna peste pui).
- 2
Ceapa o tăiem peștișori, țelina o dăm prin răzătoarea mare, morcovul tot prin răzătoarea mare.
- 3
Într-o cratiță punem cele 2 linguri de ulei, adăugăm bucățile de pui și deasupra punem, ceapa, morcovul, țelina și vinul lăsăm la foc mic până se înmoaie legumele puțin.
- 4
Într-un vas amestecăm smântâna, iaurtul, piperul, sare, și câte puțin din zeama care am dat clocot puiul totul turnăm peste și dăm la foc mic 20 minute sau la cuptor lângă adăugăm o mămăligă și puțin pătrunjel poftă bună..
Cooksnapuri
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii