Borș de varză cu carne de capră
Am fost puțin sceptică atunci când un prieten de familie a venit cu câteva kg de carne de capră, eu nemai gătind până acum și nici nu am mâncat, la final a avut un gust foarte bun și fără miros!
Borș de varză cu carne de capră
Am fost puțin sceptică atunci când un prieten de familie a venit cu câteva kg de carne de capră, eu nemai gătind până acum și nici nu am mâncat, la final a avut un gust foarte bun și fără miros!
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Carnea porționată, spălată, uscată cu prosoape de hârtie, se rumenește în ulei câteva minute apoi se adaugă ceapa și ardeiul kapia tăiate mărunt, morcovul tăiat cubulețe mici sau ras, pasta de ardei, 1 lingură cu sare și se amestecă totul bine.
- 2
Se adaugă apoi 2 căni cu apă, se lasă la fiert 20 min iar după ce carnea este aproape fiartă, se adaugă varza tăiată fideluță, crenguța de cimbru, se acoperă cu capac și se lasă la fiert 10-15 min.
- 3
Se adaugă borșul fiert separat, se completează cu apă și sare după gust, se mai lasă câteva clocote apoi se oprește focul.
- 4
Se servește cald cu ardei iute.
Cooksnapuri
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii