Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Curățam legumele (morcovii, ceapa, pătrunjelul, ardeiul) le spălăm, le tăiem mărunt și le punem la fiert într-o oală (de 5 litri).
- 2
Perișoarele: se alege orezul, îl spălăm și îl scurgem de apă. Peste carnea tocată adăugăm oul, orezul, leușteanul tocat mărunt, sare și piper după gust. Amestecăm bine să se omogenizeze bine compoziția.
- 3
Oprim legumele din fiert și adăugăm perișoarele (făcute biluțe potrivite) le lăsăm să fiarbă la foc mediu. Când sunt fierte ele se ridică la suprafață. Adăugăm borșul și bulionul și lăsăm să dea într-un clocot. Potrivim de sare și piper și la urmă verdeața. Închidem focul și acoperim cu un capac. După 10 -15 min. putem servi ciorbița cu smântână sau dacă vă place cu ardei iute.
Cooksnapuri
Mă numesc Daniela si am 47 de ani.Imi place in bucutarie unde gătesc dar locul meu special pentru prajiturit. Ador prajituritul din copilărie.Asteptam cu nerăbdare sarbatorile de iarnă ( de paște sau vreun eveniment)căci eu eram prezentă la vecina mea Elena, de la care am învață sau furat din tainele prajiturilor. Pentru mine rămâne ceea mai frumoasă meserie ,,de a prajituri"Imi place să si gătesc mai ales că am doi copii frumosi dar mofturosi, fata de 25 de ani si baiatul de 13 ani.Chiar dacă gătesc simplu doresc ca aceea farfurie sa prezentabila.Pe mine prajituritul mă distinde, îmi dă o stare de bine si foarte fericită când persoanele care degusta sunt mulțumite,in special copiii deorece ei sunt ceei mai mari critici.
Citește mai mult Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
https://cookpad.wasmer.app/ro/recipes/11387535
Comentarii