Borș de perișoare 🍲
Instrucțiuni de gătit
- 1
Curățam legumele (morcovii, ceapa, pătrunjelul, ardeiul) le spălăm, le tăiem mărunt și le punem la fiert într-o oală (de 5 litri).
- 2
Perișoarele: se alege orezul, îl spălăm și îl scurgem de apă. Peste carnea tocată adăugăm oul, orezul, leușteanul tocat mărunt, sare și piper după gust. Amestecăm bine să se omogenizeze bine compoziția.
- 3
Oprim legumele din fiert și adăugăm perișoarele (făcute biluțe potrivite) le lăsăm să fiarbă la foc mediu. Când sunt fierte ele se ridică la suprafață. Adăugăm borșul și bulionul și lăsăm să dea într-un clocot. Potrivim de sare și piper și la urmă verdeața. Închidem focul și acoperim cu un capac. După 10 -15 min. putem servi ciorbița cu smântână sau dacă vă place cu ardei iute.
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
-
Ciorba de perisoare din pește 🐟cu borș Ciorba de perisoare din pește 🐟cu borș
Astrele vor ca saptamana aceasta sa ma axez pe preparate din peste...zis si facut 😉
-
Ciorbă de perișoare Ciorbă de perișoare
Această rețetă este una din mâncărurile mele preferate, se servește cu ardei iute și smântână, are un gust savuros
-
-
-
-
Ciorbă de perișoare Ciorbă de perișoare
Astăzi am gătit mai multe feluri de mâncare, printre care și aceasta ciorbă de perișoare.
-
Borș de pasăre 🐔🇷🇴 🇷🇴 Borș de pasăre 🐔🇷🇴 🇷🇴
Borșul este un produs tradițional românesc ,preparat din ingrediente naturale, tărâțe și mălai de porumb, aromat cu cimbru uscat, frunze de visin și crenguțe de leuștean, da un gust deosebit acrișor ciorbelor
Mai multe rețete recomandate
Comentarii