Cartofi țărănești cu kaiser

Name: Cartofi țărănești cu kaiser
Yield: 1 porție
Cuisine: Românești
Ingredients: 200 grame cartofi; 50 grame kaiser; 2 căței usturoi; 1 buc ceapă roșie medie; după gust sare; după gust piper; după necesitate ulei de măsline; după preferință brânză tare de vacă și pătrunjel

Elvira Popescu @elvira_gateste

Craiova, județul Dolj

Am mâncat de multe ori acest preparat în oraș într-o variantă mai simplă, așa că m-am gândit să fac și eu acasă.

Citește mai mult

Cartofi țărănești cu kaiser

Elvira Popescu @elvira_gateste

Craiova, județul Dolj

Am mâncat de multe ori acest preparat în oraș într-o variantă mai simplă, așa că m-am gândit să fac și eu acasă.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

30 de minute

1 porție

200 gramecartofi
50 gramekaiser
2 cățeiusturoi
1 bucceapă roșie medie
după gustsare
după gustpiper
după necesitateulei de măsline
Pentru decor:
după preferințăbrânză tare de vacă și pătrunjel

Salvat

Instrucțiuni de gătit

30 de minute

1

Într-o tigaie emailată se pune uleiul de măsline.
2

Cartofii se taie cubulețe mai mari și se pun la fiert cu puțină sare.
3

În tigaie se adaugă usturoiul tocat mărunt și ceapa tocată julienne și se călesc puțin, se pun sare și piper după preferințe, apoi se adaugă kaiserul tăiat fâșii.
4

După ce se prăjește kaiserul, se adaugă cartofii fierți și se amestecă ușor să nu se sfărâme.
5

Se mai lasă tigaia 1-2 minute la foc mic și se amestecă cu grijă.
6

Preparatul se pune în farfurie și se adaugă brânză rasă după preferințe și pătrunjel tocat.