Carnea spălată și lăsată la scurs, o tăiem cuburi apoi o tragem la tigaie în ulei încins pe toate părțile, apoi adăugăm ceapă și ardeiul tocat peste carne și le călim 4-5 minute amestecând continuu cu un praf de sare. Apoi adăugăm un litru de apă și lăsăm să fiarbă înăbușit la foc potrivit până se fierbe carnea apoi adăugăm și fasolea ptr 15 min să fiarbă și să scadă ușor. O potrivim la gust cu sare și condimente, iar deasupra tocăm pătrunjel verde.