Instrucțiuni de gătit
- 1
După ce-am lăsat fasolea la umflat 8 ore, am spălat-o, și am fiert-o întâi câte 10 minute schimbându-i apa de trei ori. La mâncare eu folosesc mereu apă caldă. Apoi am pus-o la fiert în oala cu presiune, împreună cu o ceapă și morcovul, pentru o jumătate de oră.
- 2
Am scurs fasolea și scos ceapa și morcovul, dar apa nu am aruncat -o. Am tocat mărunt încă o ceapă și jumătate din usturoi, adăugând peste fasole, apoi am dat totul prin blender, adăugând din apa în care a fiert fasolea. Am frecat totul cu două linguri de ulei și sare după gust.
- 3
Ceapa rămasă am călit-o în uleiul rămas, adăugând usturoiul, pasta de ardei, bulionul și 3 linguri din apa în care a fiert fasolea, făcând un sos gros. Am adaugat sare și piper după gust. Poftă bună!
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate










Comentarii