Tort cu făină de mălai

Name: Tort cu făină de mălai
Yield: 10 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 5 linguri făină de mălai; 5 buc ouă; 5 linguri zahăr; 1 plic praf de copt; 4 linguri gem de caise; 80 gr albuș de ou; 160 gr zahăr praf

Kiss Margit @cook_16824583

Tort cu făină de mălai

Kiss Margit @cook_16824583

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 oră

10 porții

5 lingurifăină de mălai
5 bucouă
5 lingurizahăr
1 plicpraf de copt
4 lingurigem de caise
80 gralbuș de ou
160 grzahăr praf

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 oră

1

Albușul de la cele 5 ouă se bate spumă. Gălbenușurile se amestecă cu zahărul, iar apoi se adaugă făina de mălai și praful de copt. Încorporăm ulterior albușurile bătute spumă. Se pune într-o tavă unsă cu unt și tapetată cu făină. Se coace aproximativ 30 de minute sau până trece testul cu scobitoarea.
2

Se scoate din cuptor și să lasă la răcit. Se taie în doua, se obțin 2 blaturi. Se unge primul blat cu 2 linguri de gem, se pune celălalt blat și se unge cu cele 2 linguri de gem rămase. Deasupra se face o glazură din albușuri și zahăr praf, se toarnă peste tort și se dă la rece timp de 2 ore.