Morcovul și păstârnacul se dau prin răzătoare, se taie ceapa și ardeiul și se puțin la călit într-o oală cu uleiul și condimentele.

După ce legumele sunt moi, se pune apa, mixul de legume congelate și cartofii și cârnatul și se lasă la fiert.

Când legumele și carnea sunt fierte se bat ouăle cu smântâna și se pun în oală și se mai pune la fiert pentru 5-8 minute.