Tort cu blat de biscuiți 😋

Name: Tort cu blat de biscuiți 😋
Cuisine: Românești
Ingredients: 450 gr biscuiți simpli; 1 fiolă esență de rom; 200 gr unt; 240 ml cafea sau ness; 200 gr zahăr; Pentru crema: 100 gr amidon, 100 gr zahăr, o esența vanilie,; 100 gr amidon; 100 gr zahăr; 1 fiolă esență de venilie; 1 plic zahăr vanilat; 4 buc gălbenușuri; 100 gr unt; 1 l lapte; după necesitate ciocolată răzuită

Yuly Ana @cook_18426988

Braila

Tort cu blat de biscuiți 😋

Yuly Ana @cook_18426988

Braila

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

Blat:
450 grbiscuiți simpli
1 fiolăesență de rom
200 grunt
240 mlcafea sau ness
200 grzahăr
Pentru crema: 100 gr amidon, 100 gr zahăr, o esența vanilie,
100 gramidon
100 gr zahăr
1 fiolăesență de venilie
1 pliczahăr vanilat
4 bucgălbenușuri
100 grunt
1 llapte
Pentru decor
după necesitateciocolată răzuită

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Pregătim blatul: mărunțim biscuiți într-un bol încăpător. Punem într-o crăticioară cu fundul dublu untul să se topească. Adăugăm cafeaua, zahărul și lăsăm să dea câteva clocote. Punem esența. Adăugăm peste biscuiți și amestecăm bine. Așezăm conținutul pe un platou unde așezăm și inelul de la forma de tort (24cm). Nivelăm frumos și dăm la congelator 20 min.
2

Pregătim crema: într-o crăticioară cu fundul dublu punem amidonul, zahărul, gălbenușurile și puțin lapte. Amestecăm cu un tel și adăugăm restul de lapte. Punem la foc mic amestecând mereu pentru a nu se lipi. Când începe să se îngroașe, închidem focul și adăugăm untul și esența. Amestecăm bine și o lăsăm cu o folie alimentară deasupra, să ajungă la temperatura camerei.
3

Asamblare: peste blatul de biscuiți punem crema, nivelăm frumos și presărăm deasupra cu ciocolată răzuită. Dăm la rece peste noapte. Spor la gătit