Supă cremă de linte

Name: Supă cremă de linte
Yield: 3 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 200 gr linte roșie; 3 buc morcovi; 1 buc ceapă; 1 buc bucata praz; 1/2 buc țelină; 2 buc căței usturoi; după gust sare, piper; 1/2 linguriță curcuma; 3 linguri ulei de măsline; 1 feliuță subțire coaja de lămâie; 1/2 linguriță praf cumin; 30 gr unt; după necesitate apă

Camelia Fechete @cook_20119853

Supă cremă de linte

Camelia Fechete @cook_20119853

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

40 min

3 porții

200 grlinte roșie
3 bucmorcovi
1 bucceapă
1 bucbucata praz
1/2 bucțelină
2 buccăței usturoi
după gustsare, piper
1/2 lingurițăcurcuma
3 linguriulei de măsline
1 feliuțăsubțire coaja de lămâie
1/2 lingurițăpraf cumin
30 grunt
după necesitateapă

Salvat

Instrucțiuni de gătit

40 min

1

Spălăm bine legumele și le tăiem cubulețe. Lintea o spălăm în 4 ape după care o punem într-o sită la scurs
2

Într-o cratiță punem uleiul la încins. Adăugăm legumele tăiate și lăsăm până se înmoaie puțin. Punem lintea, amestecăm bine apoi punem condimentele și coaja de lămâie. Coaja de lămâie să nu fie mare....cca 3 cm și late de 1 cm....doar pentru aroma și gust. Amestecăm totul foarte bine după care punem apa și lăsăm să fiarbă cu capac. Când toate sunt fierte trecem totul prin blender.
3

La final adăugăm untul și blenduim din nou. Servim cu zeama de lămâie și crutoane dacă doriți.

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Cooksnapuri

Salvat

Camelia Fechete @cook_20119853

în 05 mai 2020 14:33

Buna! Ma numesc Camelia, sunt din Baia Mare, locuiesc în Austria de 6ani. Am 34ani si iubesc bucătăria . Bucătăria este locul meu de relaxare, pun dragoste in tot ceea ce gătesc. Sper sa va placa si vouă rețetele mele.

Citește mai mult

Comentarii

Keywords

Supă Cremă Linte

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate